從教近30年了，生物工程學(xué)院的鄭學(xué)斌老師一直秉行“三傳四引”的教書育人核心，切實(shí)做到教書育人、立德樹人，成為學(xué)生錘煉品格、學(xué)習(xí)知識(shí)、創(chuàng)新思維、奉獻(xiàn)祖國的引路人。

每一位接觸過鄭老師的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)，他永遠(yuǎn)在風(fēng)風(fēng)火火地忙碌著。用他自己的話說：“我把時(shí)間精確到分鐘，可是時(shí)間還是不夠用……”

讓優(yōu)秀成為一種習(xí)慣

鄭老師沒有周末，他的工作時(shí)間表是標(biāo)準(zhǔn)的“5+2”“黑+白”，只要工作需要，只要是學(xué)生的事務(wù)，他都要堅(jiān)持在工作崗位上。教科研工作枯燥無味，耗時(shí)耗力，有時(shí)還需要很長的持續(xù)時(shí)間，做好教科研工作，還需要很大的耐心和意志力。他的“益生營養(yǎng)”養(yǎng)殖理念，為中國的生態(tài)養(yǎng)殖指引了方向，他所設(shè)計(jì)的益生營養(yǎng)產(chǎn)品深受廣大養(yǎng)殖朋友的喜愛。

扎根專業(yè)教學(xué)的鄭老師，輔導(dǎo)學(xué)生參加各類大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，榮獲省級(jí)以上獎(jiǎng)項(xiàng)有14項(xiàng)之多。鄭學(xué)斌老師還先后被我校評(píng)為模范教師、優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、校級(jí)教學(xué)名師、優(yōu)秀班主任、“合職好人”、合肥職業(yè)技術(shù)學(xué)院“最美家庭”，2019年獲得安徽省“最美家庭”的殊榮。

深入基層，植根于精準(zhǔn)扶貧

擔(dān)任農(nóng)業(yè)科技特派員，不僅需要扎實(shí)過硬的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)方面的技術(shù)，最重要的，是需要有情懷。熟悉鄭老師的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)，他下鄉(xiāng)時(shí)，總是穿一雙舊皮鞋。不僅僅是田間地頭的泥濘，還有隨時(shí)隨地需要進(jìn)雞舍、豬舍，入羊圈，要了解農(nóng)戶養(yǎng)殖過程存在的問題，站在雞舍、豬舍、羊圈外，是得不到第一手資料的。

鄭老師是那種能入的了講堂，下的了圈舍的人。有時(shí)候遇到農(nóng)戶養(yǎng)的雞出現(xiàn)問題，鄭老師當(dāng)即取出隨身帶的手術(shù)刀，親自操刀，給病雞進(jìn)行解剖，通過解剖，了解疾病的根源。不怕臟、不怕累、專業(yè)技術(shù)扎實(shí)過硬的鄭老師贏得越來越多老百姓的愛戴。

鄭老師走到哪里，沒有專家的架子，有時(shí)候和農(nóng)民同坐一條大板凳，聽他們講述養(yǎng)殖道路上遇到的困惑，幫助他們釋疑解難，成為老百姓的貼心人。每次遇到疑難雜癥，鄭學(xué)斌都會(huì)趕到現(xiàn)場，與養(yǎng)殖戶一起剖析，幫他們找出病因?！皩?duì)養(yǎng)殖戶來說，一圈豬、一籠雞，承載著他們的希望，避免傳染性疾病發(fā)生，等于是挽救了一個(gè)家庭?！编崒W(xué)斌回憶道，合群行政村的郭在虎兄弟，養(yǎng)殖了近百頭山羊。因?yàn)闆]有文化，缺乏養(yǎng)殖技術(shù)，很多山羊因?yàn)槿狈S生素、礦物質(zhì)癱瘓?，F(xiàn)場診斷后，很快找到了病因，使山羊逐漸康復(fù)。

“在脫貧攻堅(jiān)道路上，為他們保駕護(hù)航，是科技特派員的使命所在?！编崒W(xué)斌說。

2021年鄭老師被評(píng)為合肥市“最美科技工作者”稱號(hào)。

以百倍的愛心馴服“神獸”

心里裝的是學(xué)生，時(shí)刻為學(xué)生著想，對(duì)待問題學(xué)生，不放棄，不拋棄。

2018年新生入學(xué)不久，班級(jí)突然走進(jìn)一位個(gè)子不高、身體瘦削的男學(xué)生，他說是別的系新生，想轉(zhuǎn)到食品加工專業(yè)來。聽說有人喜歡食品加工專業(yè)，鄭老師十分高興，幫助學(xué)生安排好各項(xiàng)工作。但從學(xué)生飄忽的眼神中，鄭老師心中隱隱有些擔(dān)憂。

果不所料，該同學(xué)正處于嚴(yán)重的青春叛逆期。他之所以轉(zhuǎn)專業(yè)，并非如他所說的“喜歡食品加工”，而是他用來挑戰(zhàn)父母的一種形式。到班級(jí)還不到三天，他突然給鄭老師發(fā)微信，說他“不讀書了，要回家！”他的父母得知這給消息，與他多次溝通無果，最后他干脆不接聽父母電話；父母到學(xué)校，他也避而不見。最后，他和母親的矛盾激化到白熱化程度。精疲力竭的母親拋下話就回家了，“你要是回家，我就當(dāng)沒有你這個(gè)兒子?！泵鎸?duì)著無可奈何的學(xué)生父母，唯一還能跟該同學(xué)說得上的話的鄭老師，只能親自去解決這件連父母都不能化解的棘手問題。鄭老師把學(xué)生安排到烘焙坊參加勤工儉學(xué)，并讓烘焙坊的同學(xué)集體帶動(dòng)他，以集體的溫暖感化他。

無論鄭老師怎么努力，這位心存執(zhí)念的同學(xué)總會(huì)隔三差五地找出點(diǎn)事情，為了安撫他的情緒，對(duì)他進(jìn)行心理疏導(dǎo)。每天晚上鄭老師都會(huì)與他微信聊天一、兩個(gè)小時(shí)，他以足夠地耐心和愛心，去教化處于青春逆反期的叛逆青年。鄭老師說，“我不管不行啊，他的父母已經(jīng)徹底絕望了，我如果再放棄他，這個(gè)孩子就真的完了。”二年來，鄭老師幫助他確立了學(xué)習(xí)和生活的目標(biāo)，克服心理上的頑疾。在去年的專升本考試中，他以優(yōu)異的成績考取了安師大皖江學(xué)院，鄭老師還親自驅(qū)車去他的家鄉(xiāng)池洲縣城向他表示祝賀，并鼓勵(lì)他抓住這次升學(xué)的機(jī)會(huì)，改變自己，不能辜負(fù)所有關(guān)心他的人。

在鄭學(xué)斌老師的教學(xué)生涯中，這樣的學(xué)生很多，每一個(gè)頑固的心靈里都住著一個(gè)魔獸，鄭老師以百倍的愛心和耐心，幫助學(xué)生一起馴服心中的魔獸。

以信心打造魔幻烘焙坊的掌門人

魔幻烘焙坊掌門人楊賢豹，心路歷程也是崎嶇的。剛?cè)雽W(xué)，他就發(fā)現(xiàn)所學(xué)專業(yè)在當(dāng)時(shí)是個(gè)比較冷門的專業(yè)，加之班級(jí)只有他一個(gè)男生，原本內(nèi)向的他，更加孤獨(dú)無助。

2016年9月，在院領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，鄭學(xué)斌老師帶領(lǐng)以趙騰為主的15屆食品專業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，成立了食品專業(yè)首個(gè)食品創(chuàng)業(yè)實(shí)體企業(yè)——魔幻烘焙坊。魔幻烘焙坊的策劃主旨是為學(xué)生營造一個(gè)平臺(tái)，成為學(xué)生創(chuàng)業(yè)的孵化器，也成為學(xué)院對(duì)外展示的學(xué)生創(chuàng)業(yè)窗口。 從此，魔幻烘焙坊吸納了16、17級(jí)食品專業(yè)學(xué)生來勤工儉學(xué)。楊賢豹進(jìn)入烘焙坊后，發(fā)現(xiàn)一直厭棄的食品加工專業(yè)其實(shí)有相當(dāng)強(qiáng)的專業(yè)性和技術(shù)性。以魔幻烘焙坊為創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新實(shí)踐平臺(tái)，在鄭學(xué)斌老師的指導(dǎo)下每年帶領(lǐng)食品專業(yè)學(xué)生參加安徽省大學(xué)生“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，連續(xù)三年獲得省內(nèi)銀銅獎(jiǎng)項(xiàng)，這大大提高了楊賢豹對(duì)本專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣，也增加了他的專業(yè)自信心。

如今，已經(jīng)成為烘焙坊掌門人的楊賢豹不僅具有扎實(shí)的專業(yè)技術(shù)能力，從原材料的采購、產(chǎn)品的制作、產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷、售賣，都有一套熟練的技巧，他還自足于本行業(yè)奉獻(xiàn)社會(huì)，積極參加大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐，每年暑期開展創(chuàng)業(yè)就業(yè)扶貧為一體的培訓(xùn)活動(dòng)，為社會(huì)建檔立卡、失業(yè)人員免費(fèi)提供烘焙技術(shù)培訓(xùn)課程。

鄭老師打造的不僅僅是楊賢豹一個(gè)人，而是改變了學(xué)生對(duì)食品專業(yè)的成見，樹立品牌意識(shí)，極大地提高了食品的專業(yè)魅力，彰顯食品專業(yè)的特色，增強(qiáng)本專業(yè)學(xué)生的自信心和自豪感，并且把魔幻烘焙坊打造成學(xué)校一流的學(xué)生社團(tuán)、專業(yè)實(shí)踐教學(xué)、社會(huì)服務(wù)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)。

鄭老師總是鼓勵(lì)學(xué)生積極參加食品專業(yè)的各項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)，創(chuàng)立烘焙社，組建食品直播興趣小組，鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。在他的帶領(lǐng)下，17、18級(jí)食品專業(yè)的學(xué)生，畢業(yè)后就有3人創(chuàng)業(yè)成功。他所帶的班級(jí)無論是在肥就業(yè)率，還是創(chuàng)業(yè)率都是學(xué)院的第一名。

甘心做一塊鋪路石

專業(yè)業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的鄭學(xué)斌老師，對(duì)年輕教師從來不吝嗇傳幫帶，經(jīng)過他幫扶的青年教師，教學(xué)業(yè)務(wù)能力不斷提升，不僅申報(bào)了多項(xiàng)校級(jí)重點(diǎn)課題，發(fā)表學(xué)術(shù)論文，在去年的職稱評(píng)選中成功晉級(jí)。

疫情期間，鄭老師克服困難，積極參加學(xué)校和社區(qū)的志愿服務(wù)工作。捐款、值班，在抗洪搶險(xiǎn)過程中，鄭老師也總是沖在最前沿,貢獻(xiàn)一份力量。

成績屬于過去，對(duì)鄭學(xué)斌老師來說，這只是另一個(gè)開始，他將本著終身學(xué)習(xí)的態(tài)度，不忘初心，砥礪前行?。ü└澹荷锕こ虒W(xué)院 編輯：楊璨）