根據省市食品衛生監管部門文件通知精神，近期后勤集團組織對學院食堂食品安全開展了一次專項自查、整治，自查、整治的重點主要是食堂從業人員健康檔案、原料采購管理、食堂環境衛生、食品留樣、食品添加劑采購管理等八個方面。通過專項自查和整治，學院二個食堂內部管理工作有了較大提高，食品安全管理的規范性得到了進一步增強。
      3月16日，分管院長茆書斌帶領后勤集團領導以及飲食服務中心人員，對學院二個食堂專項自查和整治工作進行了驗收檢查，對照省市食品衛生監管部門《學校食堂食品安全專項整治自查表》八個方面指標，驗收檢查結果均為合格。茆院長強調，各餐飲企業要在自查和集中整治合格的基礎上，保持此次整治成果，進一步提高食堂管理水平與經營水平，后勤集團及飲食服務中心要一如既往地加強食堂日常監管工作，食堂食品安全工作一刻也不能放松，確保學院食堂安全、有序、平穩運行，確保廣大師生飲食健康、安全。
      另外，巢湖市食品衛生監督所也于3月16日下午晚些時候，對我院食堂進行了突擊現場檢查，檢查人員對我院食堂食品安全工作給予了充分肯定。(供稿：后勤集團，上傳：徐薄，審核：周澤山）